为全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，充分发挥科研优势，引领科学教育发展，落实新时代科普工作任务。6月12日下午，淮阴工学院应用技术学院联合江苏省园艺学会教育工作委员会在淮安市生态文旅区枚皋路小学举办了“‘卫’爱而生‘手’护健康”科普主题讲座。枚皋路小学全体师生参加活动，淮阴工学院应用技术学院党委副书记、副院长蔡熙文，生命科学与食品工程学院陈国栋博士出席活动。

讲座中，陈国栋从“什么是细菌”这个问题入手，借助生动的图片和动画，结合真实而鲜活的例子，用通俗易懂的语言，细致讲解了细菌的基本知识、细菌的发现与演化过程、细菌的结构和功能，引导孩子们了解细菌在生活中的作用以及如何预防细菌，养成健康的生活习惯。

为了让孩子们更加直观真切的感受到细菌的存在，应用技术学院的志愿者们与学生代表进行互动实验，现场采集孩子们手上的细菌并封存培养。经过3天的细菌培养，孩子们再次拿到自己的培养皿，看着原本干净透明的培养皿里现在长满了各种各样的细菌团，孩子们满脸惊讶，切身感受到科学的力量，同时也萌生了对科学的兴趣。

随后，陈国栋对枚皋路小学学生种植区进行了悉心的指导，针对植物的选择、生长环境、生长管理等给出建议。

本次活动依托中国科协“技术传承筑梦青春”学风涵养工作室开展。通过活动的开展大力弘扬科学精神，激发青少年的科技梦想和科学志向。