为进一步加强食堂管理和提升餐饮服务质量,5月24日下午,我校在逸夫楼可视化教室召开食堂工作会议,党委常委、副校长杨正亚出席会议并讲话。
杨正亚充分肯定了各食堂在食品安全、保供稳价等方面取得的成绩,对各餐饮企业在疫情防控期间守牢校园健康安全防线做出的努力表示感谢。就进一步做好食堂管理工作,杨正亚提出四点要求:一要牢牢守住食品安全底线、高压线、生命线;二要抓稳落实保供稳价的重要工作;三要持续推进食堂管理改革;四要不断提高师生满意度。他强调,全体饮服人都要时刻牢记自己肩负的责任,扎实开展工作,推进提质增效,用优质服务为“四心校园”建设奠定根基。
饮食服务总公司张文亚通报了学校食堂近期工作,以“守住食品安全底线,建设‘专精特优’食堂”为题,对做好食堂工作提出了具体要求。
会议通报了伙食管理委员会会议反馈的情况,食堂经理代表作了经验分享和表态发言。
饮服总公司、萧湖校区管委会负责人,各食堂负责人参加了会议。