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开展职业技能等级认定 助推技能型人才成长——人文学院大力推进茶艺师职业技能等级认定工作

供稿:人文学院   日期:2021年11月18日 11:01   浏览量:[]

 为提升大学生职业技能水平,推动技能型人才的成长,人文学院根据学校要求,积极作为,2020年获批茶艺师职业技能等级认定资格。今年以来,充分发挥学院的人才和资源优势,认真准备,扎实开展茶艺师职业技能等级认定工作,取得了令人满意的效果。

 在报名阶段,学院通过微信公众号、班会、海报等多种形式广泛宣传发动,激起了很多同学的报考兴趣,全年共231人报名,报考学生来自人文学院、商学院、外国语学院及应用技术学院等北京路校区大部分学院。

 在培训准备阶段,学院做实做细各项培训任务,多次征求师生意见,修订培训方案。组建优秀教学团队,学院资助教师参加茶艺师考级,6名授课教师均取得高级茶艺师资格。培训分理论和实操两部分,理论内容涉及茶文化基础知识、六大茶类的鉴赏与识别、茶科学与养生、茶道精神、茶艺师职业道德、茶事准备和茶艺礼仪、茶叶的储备与卫生等;实操内容包含盖碗花茶茶艺、直筒玻璃杯绿茶茶艺、紫砂壶普洱茶茶艺、紫砂壶乌龙茶茶艺和盖碗红茶茶艺等。

 针对培训要求高、任务重、管理难等特点,为保证培训效果,提高培训质量,学院聘请有丰富实践经验的校内外教师负责培训和指导,教学采取理论培训和实操培训相结合的方式,编班分组精细管理。实操培训阶段,四人一组,首先观摩老师的示范性表演,然后自己动手操作,每个学生轮番上场,备器、择茶、闻香、冲泡、奉茶、品茗,一丝不苟,兴致盎然,乐在其中。也对动作的规范、茶艺的流程和茶艺礼仪都有了比较深入的了解,培养了学习兴趣,为后期的认定考试打下良好的基础。

 职业技能等级认定是指经过人社部门评估、审核和备案的评价机构依据职业标准和要求,对劳动者技能水平进行认定的行为,是技能人才评价的重要方式。经市职业技能鉴定中心评估,省市人社部门审核,我校已具备开展茶艺师等16种职业(工种)的技能等级认定工作。这对培养大学生的创新创业意识,激发内生潜力,畅通技能型人才发展通道,满足我校高质量应用性人才培养目标定位,进一步满足经济社会发展需求具有重要意义。


作者:甄强编辑:颜彩媛 审核:李晓慧

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